Web sitemize hoşgeldiniz.

Mantar Kurabiye Tarifi

16 Mayıs 2018

Mantar kurabiye tarifini çok daha güzel yapmanız için sizlere birkaç püf noktası gerekebilir. Yağ, yumurta ile şekeri mikser yardımı ile krema şeklinde olana kadar karıştırdığınızda kurabiyenin yüzeyi pürüzsüz olacaktır ve bu şekilde mantar kurabiye ağızda dağılacaktır.

Mantar Kurabiye İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 400 gr. mısır nişastası – 2 paket kadar
  • Yeteri kadar un
  • 1 su bardağı kadar şeker / isterseniz 3/4 su bardağı oranında az şekerli yapabilirsiniz
  • 1 paket margarin

Mantar Kurabiye Tarifi Yapılışı 

  1. Oda sıcaklığında bırakılarak yumuşamış olan margarinin üzerine yumurta ve şeker koyulur ve iyice karıştırılır.
  2. Karışım güzelce birbirine harmanlandığında içine kabartma tozu eklenir ve ardından un ve nişasta ilave edilir. Bu karışım da güzelce hazırlanarak hamur haline getirilir.
  3. Hamurdan bir adet ceviz büyüklüğünde olacak şekilde ya da kişi sayısına göre daha küçük şekilde bölmeler alınır ve yuvarlanır.
  4. Yuvarlama işlemi bitince de ağzı kakaoya bastırılmış olan bir şişe alınarak hamurun üstüne bastırılır. Bu bastırma neticesinde mantar şekli verilmiş olacaktır.
  5. Bu şekil hepsi içi elde edildikten sonra tepsiye dizilerek fırına koyulur.
  6. Mantar kurabiye normal sıcaklıkta olan fırına yani 170 derece ısıda beyaz kalacak şekilde kısa bir süre pişirilir.

Şimdiden afiyet olsun

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ